ترشی سالاد فصل (ترشی گوجه فرنگی) یکی از کاملترین ترشی ها است زیرا برای تهیه ان از مواد تشکیل دهنده صیفی و سبزی زیاد استفاده شده است که اهمیت فراوانی دارد. جهت خرید آنلاین ترشی گوجه فرنگی با قیمت مناسب در شهر تهران از فروشگاه کدبانو تهران از طریق همین صفحه اقدام نمایید.
دستور تهیه ترشی سالاد فصل
برای تهیه ترشی سالاد فصل ابتدا گوجه فرنگی ها را میشوییم سپس خرد میکنیم و در ظرفی پلاستیکی قرار میدهیم. در مرحله بعد کمی نمک روی آنها میپاشیم و دستکش به دست میکنیم و خوب گوجه فرنگی ها را چنگ میزنیم و به مدت ۱۵ ساعت میگذاریم در جای خنک بماند. پس از آن گوجه فرنگی ها را از صافی رد میکنیم و در قابلمه ای میریزیم و روی حرارت قرار میدهیم تا بجوشد و آب آن تبخیر شود و کمی گوجه فرنگی غلیظ شود. تا غلیظ شدن گوجه فرنگی ها ،هویج ها را با پوست کن پوست میگیریم و آبکش میکنیم و روی تخته آشپزخانه به هر مدلی که تمایل دارید خرد میکنیم و در کاسه ای بزرگ میریزیم.همچنین ساقه کرفس ها را نیز تمیز میشوییم و (متناسب با خرد شده هویج ها) خرد میکنیم و به هویج ها اضافه میکنیم.سپس گل کلم را میشوییم و در آبکش قرار میدهیم تا آب اضافه آن خارج شود و بعد خرد میکنیم و به گوجه فرنگی مجددا سر میزنیم اگر آب آن تبخیر شده بود و کمی غلیظ بود گل کلمهای خرد شده را به همراه هویج و کرفس خرد شده و فلفل سبز تند و سیر به آن میافزاییم و میگذاریم تا مواد جوش بزنند و زردچوبه و نمک و کمی ادویه ترشی را به آن اضافه میکنیم و در آخر سرکه را داخل مواد میریزیم و با هم مخلوط میکنیم و ۵ دقیقه بعد قابلمه را از روی حرارت بر میداریم و میگذاریم تا خنک شوند. سپس مواد ترشی را در ظرف مورد نظر میریزیم و درب آن را محکم میبندیم و بعد از ۲الی ۳ هفته بعد ترشی کاملا جا افتاده است و میتوانید مصرف کنید. نوش جان
قیمت فروش ترشی سالاد فصل
قیمت ترشی سالاد فصل با وجود این که استفاده از مواد تشکیل دهنده مختلفی که در تهیه آن به کار رفته است، در بازار تره بار با هزینههای مختلفی محاسبه میشود و با توجه به کیفیت محصول قیمت متفاوتی دارد.
مزایای مصرف ترشی سالاد فصل
پوره گوجه در این ترشی داری خاصیت وفوایدی زیادی برای پوست است.
کرفس برای لاغری مفید و سیر خاصیت ضد عفونی دارد.
هویج برای چشم وگل کلم حاوی ویتامین A است.
بادمجان، پیاز و سبزیجات هر یک داری خواص و فوایدی زیادی هستند که با ترکیب شدن در کنار هم طبع گرم و سرد همدیگر را خنثی میکنند.
با مدیریت: خانم قلی زاده
شماره تماس: ۰۹۱۹۳۷۲۰۱۶۴
زمان تحویل حداکثر دو روز بعد از ثبت سفارش
ساعت ارسال سفارش: همه روز در ایام هفته از ساعت ۹ تا ۲۱ ( با هماهنگی قبلی )
سوالی برای شما پیش آمده؟ از ما بپرسید!
گفتگو را شروع کنید
سلام! برای چت در WhatsApp بر روی هر کدام از اکانتهای پشتیبانان ما که میخواهید کلیک کنید.
ما معمولا در کمتر از 5 دقیقه پاسخ میدهیم در صورت نیاز به تماس با شماره 09193720164 تماس بگیرید.