ترشی سالاد فصل (ترشی گوجه فرنگی) یکی از کاملترین ترشی ها است زیرا برای تهیه ان از مواد تشکیل دهنده صیفی و سبزی زیاد استفاده شده است که اهمیت فراوانی دارد. جهت خرید آنلاین ترشی گوجه فرنگی با قیمت مناسب در شهر تهران از فروشگاه کدبانو تهران از طریق همین صفحه اقدام نمایید.
دستور تهیه ترشی سالاد فصل
برای تهیه ترشی سالاد فصل ابتدا گوجه فرنگی ها را می شوییم سپس خرد می کنیم و در ظرفی پلاستیکی قرار می دهیم. در مرحله بعد کمی نمک روی آن ها می پاشیم و دستکش به دست می کنیم و خوب گوجه فرنگی ها را چنگ می زنیم و به مدت ۱۵ ساعت می گذاریم در جای خنک بماند. پس از آن گوجه فرنگی ها را از صافی رد می کنیم و در قابلمه ای می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا بجوشد و آب آن تبخیر شود و کمی گوجه فرنگی غلیظ شود. تا غلیظ شدن گوجه فرنگی ها ،هویج ها را با پوست کن پوست می گیریم و آبکش می کنیم و روی تخته آشپزخانه به هر مدلی که تمایل دارید خرد می کنیم و در کاسه ای بزرگ می ریزیم.همچنین ساقه کرفس ها را نیز تمیز می شوییم و (متناسب با خرد شده هویج ها) خرد می کنیم و به هویج ها اضافه می کنیم.سپس گل کلم را می شوییم و در آبکش قرار می دهیم تا آب اضافه آن خارج شود و بعد خرد می کنیم و به گوجه فرنگی مجددا سر می زنیم اگر آب آن تبخیر شده بود و کمی غلیظ بود گل کلم های خرد شده را به همراه هویج و کرفس خرد شده و فلفل سبز تند و سیر به آن می افزاییم و می گذاریم تا مواد جوش بزنند و زردچوبه و نمک و کمی ادویه ترشی را به آن اضافه می کنیم و در آخر سرکه را داخل مواد می ریزیم و با هم مخلوط می کنیم و ۵ دقیقه بعد قابلمه را از روی حرارت بر می داریم و می گذاریم تا خنک شوند. سپس مواد ترشی را در ظرف مورد نظر می ریزیم و درب آن را محکم می بندیم و بعد از ۲الی ۳ هفته بعد ترشی کاملا جا افتاده است و می توانید مصرف کنید. نوش جان
قیمت فروش ترشی سالاد فصل
قیمت ترشی سالاد فصل با وجود این که استفاده از مواد تشکیل دهنده مختلفی که در تهیه آن به کار رفته است ، در بازار تره بار با هزینه های مختلفی محاسبه میشود و با توجه به کیفیت محصول قیمت متفاوتی دارد.
مزایای مصرف ترشی سالاد فصل
پوره گوجه در این ترشی داری خاصیت وفوایدی زیادی برای پوست است.
کرفس برای لاغری مفید و سیر خاصیت ضد عفونی دارد.
هویج برای چشم وگل کلم حاوی ویتامین A میباشد.
بادمجان ، پیاز و سبزیجات هر یک داری خواص و فوایدی زیادی هستند که با ترکیب شدن در کنار هم طبع گرم و سرد همدیگر را خنثی میکنند .
با مدیریت جدید
شماره تماس: ۰۹۳۸۰۴۸۷۷۹۴
زمان تحویل حداکثر دو روز بعد از ثبت سفارش
ساعت ارسال سفارش: همه روز در ایام هفته از ساعت ۹ تا ۲۱ ( با هماهنگی قبلی )